Sladké kynuté knedlíky

Víkendové jídlo z minulého týdne: kynuté knedlíky "dělobuchy" s ostružinami sypané grankem :-)

Svíčková podle Václava Friče

Sestra vyzkoušela několik receptů na tu správnou domácí svíčkovou omáčku. Nám se nejvíc osvědčila ta od Václava Friče. Přináším foto z posledního vaření.

Cookies

Můj první pokus o domácí sušenky - black and white cookies :-) Myslím, že vypadají celkem slibně.

Tvarohové šišky se strouhankou

Má výroba z minulého týdne: tvarohové šišky s křupavou strouhankou a rozpuštěným máslíčkem :-)

Špenát s výpečky a bramborovým knedlíkem

Dnešní oběd: listový špenát s vepřovými výpečky a bramborovým knedlíkem domácí výroby :-)

U dubu v Třebíči

Když jsme byli na konci července s partnerem na dovolené v Třebíči, nemohli jsme zapomenout navštívit jednu z restaurací, která se proslavila návštěvou Zdeňka Pohlreicha. Proto přicházím s kratičkou recenzí toho, jak na mě hostinec U dubu působil. Nečekejte typickou restauraci, ale hostinec, kde si kromě pití můžete dát něco navíc.

Překvapilo mě, že se již restaurace nepyšní nálepkou, u vstupních dveří jsme ji marně hledali. Usedli jsme ke stolu v levém rohu. Po zeptání se na jídelní lístek jsme byli zaskočeni, že je nabídka dost omezená. Na výběr bylo ze dvou polévek, dala jsem si slovenskou kapustnici. Obsluha mi nabídla domácí chléb, který jsem samozřejmě nemohla odmítnout.

Zanedlouho jsem měla na stole obrovský talíř plný polévky, deklarovaných 250 ml to rozhodně nebylo, ale mnohem víc. Polévka byla dostatečně teplá a příjemně ochucená. Neměla jsem jedinou výtku. Po zaplacení jsme byli obdarováni přáním příjemného dne, což dobrý dojem z této restaurace jen podpořilo.

P.S. Příště bych ráda ochutnala jejich domácí paštiku.